Accueil

Bienvenue !

Nous sommes très heureux de vous accueillir sur le site internet

"De la Graine au Verre" !

"De la Graine au Verre" a pour principale vocation de valoriser les ressources du monde viti-vinicole en apportant son soutien et son expertise auprès des membres de la branche. Sa mission didactique se révèle également dans les nombreux cours mis sur pieds durant l'année, destinés tant aux acteurs de la filière qu'aux oenophiles en herbe.

 Laissez-nous vous présenter nos activités !

 

Prochains Cours :  Méthode Champenoise (11 juin 2014) et Soirée Syrah valaisanne (17 Juillet 2014)


LOGO BASE  CERCLE 50X50

Marketing & Gestion

L'entreprise "De la Graine au Verre" propose diverses prestations dans le domaine de la gestion et du marketing lié au vin.

Que ce soit auprès des producteurs, des restaurateurs ou des revendeurs, une gestion efficace de l'établissement et des techniques simples de marketing vous permettront d'allier rationalité, performance et visibilité dans votre environnement commercial.

En découvrir plus...


vin-rouge-chine bis

École du vin

Forte d'une expérience de plus de 15 ans dans la didactique du vin, "De la Graine au Verre" vous accompagne également dans votre apprentissage sur les différentes thématiques viti-vinicoles.

De nombreux cours adaptés aux amateurs et au professionnels sont mis sur pieds pour vous garantir la transmission d'une passion dans une ambiance conviviale et interactive.

En découvrir plus...

cave 210 open

Systèmes de conservation et de vieillissement

"De la Graine au Verre" peut vous aider dans la recherche d'une solution de conservation pour vos crus.

Audit de votre cave, climatisation ou humidification, nous vous proposons également une sélection simple d'armoires de vieillissement de fabrication française, élégantes, robustes et économiques.

En découvrir plus...


Emmanuel

Votre interlocuteur

D'origine savoyarde, Emmanuel CHARPIN transmet sa passion du vin depuis plus de 15 ans.

D'abord diplômé d'une école de Géomètre-Topographe (Brevet de Technicien Supérieur), il poursuit sa voie en se spécialisant au lycée viticole de Beaune dans la filière vitivinicole avant d'intégrer l'Institut Universitaire Jules Guyot à Dijon pour acquérir le titre d'Ingénieur Oenologue HES/ETS.

Installé en Valais depuis 2001, il prend notamment en charge la gestion de l'Oenothèque du Château de Villa pendant plus de 7 ans.

Passionné par les grands vins liquoreux, il gère l'Association Grain Noble ConfidenCiel qui défend les intérêts des producteurs signataires de la Charte, créateurs de ces fameux nectars. Il prend part aujourd'hui à la formidable aventure de Tsampéhro qui vise à produire des vins valaisans d'exception dans un cadre unique et dirige l'entreprise "De la Graine au Verre" où il propose son expertise et son enseignement.

Il se réjouit de vous rencontrer et de partager avec vous de bons moments au service du vin !

Newsletter

Si vous souhaitez être informés de nos actualités et de nos cours de dégustation, inscrivez-vous à notre newsletter...